Personas, sabores y un propósito

Una historia
con alma.

Nuestro recorrido se construye con personas, cocina de calidad y el deseo de hacer las cosas de otra manera.

Preparación de ingredientes y productos frescos en un evento

Quiénes somos

Mucho más
que catering.

Subiendo al Sur es una empresa de catering nacida en Andalucía. Entendemos la gastronomía como una experiencia que une a las personas y que puede dejar un impacto positivo.

Nos mueve una cocina con sentido: local, inclusiva, creativa y elaborada con mimo.

Descubre lo que nos mueve ↗

Nuestro compromiso

Una forma de hacer
las cosas.

No se trata solo de servir comida, sino de cuidar todo lo que sucede alrededor de la mesa.

Sostenibilidad

Decisiones conscientes, menos desperdicio y respeto por el entorno.

Calidad

Selección cuidada de ingredientes y cocina hecha con intención.

Proximidad

Preferencia por productos locales y de temporada.

Impacto positivo

Creemos que la gastronomía puede generar oportunidades.

Nuestra trayectoria

Un camino de pasión
y confianza.

Desde 1997, seguimos aprendiendo, creciendo y dando forma a experiencias que importan.

1997

Nuestros comienzos

Nace una forma de compartir nuestra pasión por la buena mesa.

2005

Crecemos

Ampliamos el equipo, los servicios y las experiencias que ofrecemos.

2010

Eventos que dejan huella

Colaboramos en celebraciones y proyectos de mayor alcance.

2015

Más compromiso

Reforzamos nuestra apuesta por la sostenibilidad y la proximidad.

Hoy

Seguimos sumando

Continuamos creando momentos inolvidables con una cocina con valores.

Confían en nosotros

◎◎ Fundación
ONCEIKEAICEX♜ MADRIDSAMSUNGacciona

Productos con origen

Todo empieza
por elegir bien.

Creemos en los productores cercanos y en una cadena de valor responsable. Apostamos por ingredientes de temporada, respeto por el oficio y relaciones construidas a largo plazo.

Conoce nuestra forma de trabajar ↗